
À partir de 2027, Azur Spirits s’installera à Fayence, au cœur d’un territoire préservé où se rencontrent nature, savoir-faire et art de vivre provençal.
Pensé comme un véritable lieu de création, de passion et de partage, ce futur domaine réunira l’ensemble de nos activités et de nos savoir-faire autour de l’élaboration, de l’assemblage, de l’élevage et de la mise en bouteille de nos spiritueux.
Soucieux de proposer des créations de qualité, nous sélectionnons des spiritueux venus d’horizons multiples afin de révéler l’identité de chaque terroir et de leur offrir une signature unique.

À partir de 2027, Azur Spirits posera ses barriques à Fayence, au cœur d’un territoire préservé où se rencontrent nature, savoir-faire et art de vivre provençal.
Pensé comme un véritable lieu de création, de passion et de partage, ce futur domaine réunira nos différents savoir-faire autour de l’élaboration, de l’assemblage et de l’élevage de spiritueux.
Soucieux de proposer des cuvées de qualité, nous sélectionnons des spiritueux venus d’horizons multiples afin de révéler l’identité de chaque terroir et de leur offrir, à Fayence, une signature unique.
AZUR SPIRITS,
UNE MAISON DE qualité
UNE MAISON, PLUSIEURS IDENTITÉS, UNE MÊME PASSION
Née de l’association de Morgan Ricci et Julian Servolle, Azur Spirits rassemble des savoir-faire complémentaires autour d’une ambition commune : créer, sélectionner et faire découvrir des spiritueux de caractère, porteurs d’une histoire et d’une identité forte.
Notre univers réunit plusieurs marques singulières : Famille Ricci, consacrée à la sélection, à l’assemblage et à l’élevage de rhums d’exception ; Maralpa, qui élabore artisanalement des gins, liqueurs et apéritifs à partir d’ingrédients frais et locaux ; Domaine Ricci, qui révèle l’expression authentique de domaines soigneusement sélectionnés ; et Dynasty, un rhum à l’identité audacieuse et contemporaine. Gallicus complète cet univers avec des créations hybrides mêlant l’élégance française à la Dolce Vita italienne, dans une rencontre originale entre deux cultures et leurs traditions.
À leurs côtés, La Belle Bleue, Azuréa, Le Pitchoun et Wolfire enrichissent notre collection avec des créations originales, réunies autour des mêmes valeurs : qualité, créativité, authenticité et partage.


Façonné par la passion et la tradition.
Maralpa
Chez Maralpa, c’est du vrai, du bon, du vivant .
La Distillerie Maralpa est née sur la Côte d’Azur de la passion de Julian Servolle pour la distillation, les plantes et les saveurs du terroir méditerranéen. Véritable lieu de création et d’expérimentation, elle imagine des spiritueux de caractère en s’inspirant de la richesse botanique exceptionnelle de la région.
Gin

Le Gin né d’un rêve de mer et de soleil qui Raconte la French Riviera.
La Belle Bleue
Bientôt Disponible
La Belle~Bleue est un gin contemporain inspiré par les paysages ensoleillés et la richesse botanique unique de la Côte d’Azur. Élaboré à partir de botaniques soigneusement sélectionnées, il dévoile un profil aromatique intense, frais et parfaitement équilibré. Chaque dégustation évoque l’identité de son territoire, entre nature méditerranéenne, élégance et douceur de vivre. Un gin de caractère, accessible et raffiné, dont les arômes s’expriment avec simplicité pour offrir une expérience authentique et pleine de finesse.

Un voyage sensoriel et aromatique au cœur de la Côte d’Azur.
Azuréa
Bientôt Disponible
L’esprit de la French Riviera s’apprête à voyager jusqu’à vous…
Née sur la Côte d’Azur, Azuréa est une liqueur solaire inspirée par les paysages lumineux, l’atmosphère méditerranéenne et la douceur de vivre de la région. Fraîche, délicate et généreuse, elle a été imaginée comme une véritable invitation au voyage.
Il faudra encore patienter un peu avant de pouvoir découvrir cette pépite et apprécier toute sa richesse aromatique. Seule, bien fraîche, sur glace, en spritz ou dans un cocktail contemporain, Azuréa révélera bientôt toutes les nuances de son caractère.
Une création élégante et singulière, bientôt disponible pour faire rayonner l’art de vivre de la Côte d’Azur dans chaque verre.
Rhum

En hommage à notre père
Dynasty
L'origine
Deux frères passionnés de rhum, tous deux inspirés par un seul et même homme : notre père. Le rhum Dynasty est un hommage au pilier de notre famille, le dynaste. Nous avons voulu capturer son caractère intense et convivial à travers une aventure gustative qui dépasse les frontières, là où saveurs et émotions se rencontrent.
Le savoir-faire

Une collection de cuvées exceptionnelles, fruit d’un savoir-faire unique et de voyages au cœur des meilleures distilleries.
Domaine Ricci
La plus intense
Bienvenue dans un univers où chaque bouteille est bien plus qu’un spiritueux : c’est une invitation à découvrir des produits d’exceptions, à voyager dans des terroirs uniques et à savourer le meilleur de la tradition.
Chez Domaine Azur, chaque cuvée raconte une histoire, celle d’un savoir-faire unique, d’une rencontre humaine et d’une passion profonde. Nous parcourons le monde à la recherche des spiritueux uniques, sélectionnés avec soin, au sein des plus belles distilleries.
La passion

Innovation, passion et qualité pour une expérience unique.
Famille Ricci
Le début d'une aventure
Passion et qualité, deux mots qui reflètent notre savoir-faire chez Famille Azur, en tant qu’embouteilleur indépendant. Nous souhaitons à travers nos cuvées vous faire partager notre passion profonde pour les vieux alcools et vous faire voyager à travers des arômes propres à chaque terroir. Nous vous offrons une dégustation unique pour séduire tous les amateurs de rhum.
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